SASTOJCI:
Kora:
– 5 belanaca
– 5 kasika secera
– 4 kasika mlevenih lesnika
– 2 kasike brasna
– 1 kasika kakaa
– malo praska za pecivo
Fil
– 15 zumanaca
– 15 kasika secera
– 1 l mleka
– 4 pudinga od lesnika
– 375g margarina
– 200g cokolade
– 200g prepecenih mlevenih lesnika
Preliv:
– 2 milke sa lesnikom
– 2 kasike ulja
– kasika margarina
– 6 kasika mleka
Kuglice:
– 300g mlev.plazme
– 200g naplitanki sa lesnikom
– 125g margarina
– 100g nutele ili nekog drugog krema
– po potrebi sok od pomorandje
PRIPREMA:
Za koru umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera. U sneg lagano dodati 4 kasika lesnika, 2 brasna i jednu kakaa sa malo praska za pec.
Peci na 170.Ispeci tri takve kore. Za fil umutiti 15 zumanaca sa 15 kas secera a moze i malo manje, dodati 4 pudinga od lesnika i zakuvati u 1l mleka.
Ohladiti i dodati 375g margarina sobne temp. i dobro sve izmiksati. Podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati 200g mlev. Lesnika a u drugi 200g otopljene cokolade.
Kuglice umesiti od 300g plazme, 200g lesnik napolitanki, 50g lesnika, 100g nutele ili nekog drugugog krema, secera u prahu po zelji i soka od pomorandze koliko treba da se umese kuglice.
Za preliv otopiti 2 mlecne cokolade sa sitnim komadicima lesnika, 2 kasike ulja, 1 kasika margarina i u to polako dodati 6 kasika mleka.
Od oba fila odvojiti po 3 kasike i sjediniti ih. Redjati i kora, lesnik fil, kora, cokoladni fil,kora i odozgo premazati odvojenim filom, pa redjati kuglice koje su prvo umocene u preliv.
Ostatak preliva rasporediti izmedju kuglica.
Nema komentara:
Objavi komentar